با نام خدا

بدونه مقدمه به تمامی شما دوستان و خانواده ی محترتون سال نو رو تبریک می گیم و  داشتن سالی خوش و خرم و پر از شادی رو آرزو می کنیم .

در این پست مطلبی کوتاه درباره کیاشهر و تعدادی عکس از این شهر زیبا قرار می دیم که اگه به این شهر سفر کردین لذت ببرین و اگه سفر نکردین هم آشنایی کوچکی باهاش داشته باشین .

بندر کیاشهر (حسن كياده يا بندر فرحناز) شهری است در فاصله ۱۷ کیلومتری آستانه اشرفیه و تقریباً ۵۰ کیلومتری رشت.

از مهم‌ترین بخش‌های این شهر می‌توان به کوی امام، دستک، زیباکنار، سالکده و لسکوکلایه بزرگ اشاره کرد. منبع درآمد مردم این شهر، کشاورزی و ماهیگیری است. مرغوب‌ترین برنج کشور در این منطقه وجود دارد ولی متاسفانه برنج این شهر با نام آستانه اشرفیه که شهرستان این بخش است به فروش میرسد و همچنین خاویار کیاشهر از معروفیت جهانی برخوردار است وبادام زمینی ایران (پسته شامی) در این شهر کشت می‌شود. بندر کیاشهر رودخانه‌ای زیبا به نام سفیدرود دارد که در کنار بوجاق حسن کیاده قرار گرفته است. این بخش دارای یک مرداب بسیار زیبا می باشد که با گذر یک پل چوبی از وسط آن این منطقه را بسیار زیبا نموده است در ابتدای مسیر منتهی به پل که از وسط شهر عبور می کند هتل بزرگ دریا قرار دارد که بام آن چشم انداز زیبایی از دریا و مرداب و جنگلهای اطراف را به بیننده هدیه می کند.

مسیر های ورودی به داخل شهر کیاشهر: معمولاً بیشتر مسافران از مسیر شهرستان آستانه اشرفیه وارد این شهر می‌شوند ولی: از سمت غرب میتوان از بندرانزلی- زیبا کنار یا لشت نشاءو از سمت شرق ميتوان لاهيجان- دهشال - لسكوكلايه يالاهیجان-رودبنه-دهکاء ویا لنگرود-چمخاله وارد این بخش زیبای کشور شد.

مکان زیارتی نام این مکان زیارتی بقعه آقا سید ابو جعفر می باشد این مکان در مسیر کیاشهر ویکی از روستاهای آن به نام امیر کیاسر واقع شده است این سید بزرگوار جدشان به امام رضا (ع) می رسد مکان تفریحی در این منطقه یک بندر تفریحی زیبا وجود دارد .

برای دیدن عکس ها به ادامه مطلب برین

سلام دوستان

ببخشید که دیر به دیر آپ می کنیم و ممنون از شما که لطف دارین به ما .

امروز می خوایم یه کار جالب رو بهتون معرفی کنیم . این کار توسط چندتا از دوستان گیلانی خودمون انجام شده . حتماً خیلی از شما ها نام گیلان بلاگ رو شنیدید ؟

این وبلاگ در ابتدا با هدف جمع آوری لیستی شامل آدرس وبلاگ ها و نام وبلاگ نویسانی که به نوعی گیلانی هستن آغاز به کار کرد .

و بعد از مدتی کوتاه و تلاشی یک هفته ای دست به کار جالبی زد . برنامه نویسی و طراحی وبلاگی برای انجام نظر سنجی جهت انتخاب وبلاگ برتر سال بر اساس نظر کاربران .

در گفت و گوی کوتاهی که با یکی از دوستان انجام دادیم اعلام کردند که این برنامه نویسی توسط چند تن از دوستان که آماتور در امر برنامه نویسی تحت وب هستند انجام شده .

در صفحه اول از این وبلاگ ( به آدرس : http://gilanblog.coo.ir در دسترس تمامی دوستان می باشد . ) که صفحه ای کاملاً سبز رنگ و بر گرفته از طبیعت سبز گیلان است ، با یک راهنمایی کوچک که اشاره به صفحه ثبت نام برای وبلاگ نویسان و صفحه نظر سنجی برای کاربران و آمار بازدید وبلاگ مواجهه می شوید .

هرچند که در طراحی ظاهر این وبلاگ چند نقض کوچک وجود دارد ولی با توجه به این که طراحان این صفحه آماتور هستند طراحی خوب و قابل قبولی است .

در حال حاضر ثبت نام وبلاگ ها در حال انجام است و تمامی دوستان گیلانی که وبلاگ نویس هستند با قبول کردن چند قانون ساده می توانند نام وبلاگ خود را ثبت کنند .

شروع نظر سنجی هم از اول اسفند ماه در حدود یک ماه تعیین شده .

در انتها یک نکته و یک ترفند :

نکته : دوستان طراح قول داده اند که برای وبلاگ نویسانی که مایل به قرار دادن بنر انتخاباتی در بالای وبلاگ نیستند یک لوگو برای قرار دادن در کناره وبلاگ طراحی خواهند کرد . و در صدد طراحی قالبی جدید برای وبلاگ هستند .

ترفند : دوستانی که در طول نظر سنجی که از اول اسفند شروع می شود ، مایل به دیدن تعداد رای های مربوط به وبلاگ خود هستند ، با نوشتن آدرس دقیق وبلاگ خود می توانند تعداد رای ها را مشاهده نمایند .

15 « اَنَ دوشابَ پول مرا بِهِیی »

مفهوم ؛ همش یه لباسی رو که به اون علاقه داره میپوشه .

16 « تی مالَ سفت بَدار تی همسایه دزد نَوَ گیفتن »

مفهوم ؛ هوای مال خودتو داشته باش .

17 « شونده خانه عروسیِ گزنه خانه خرابیه »

مفهوم ؛ وقتی بدن ادم رو گزنه میزنه آب شونده درمونشه ..

18 «خواخوری مرد خواستی خو برارَ گفتی زن نَخَه ایی »

مفهوم ؛ خواهره خودش شوهر دلش میخواست به برادرش میگفت زن نمی خوای ببری .

19 « عروس سقره کفش وازنَ نشتی گفتی مردَ پِرَ صحرا چرا پستی بلندی دَره »

مفهوم ؛ مشکل از خود طرف میگه اطرافیان تقصیر دارن .

20 « کُلشُ میان مورغانه بیافته »

مفهوم ؛ کسی که شانس بهش رو کرده باشه .

21 « پیچا منستن هفتَ جان داره »

مفهوم ؛ آدم سخت جونی هست .

22 « اَندی بپاسه آخر دما سسه »

مفهوم ؛ کسی که بیشتر از همه مواظبه ولی آخر گیر می افته .

23 « مرا بَکفتِه بیگیر »

مفهوم ؛ روی من تو این کار اصلاً حساب نکن .

24 « اَنَ راه سر علامَه ببوسته »

مفهوم ؛ جلوی راه کسی سبز شدن .

25 « کاشال َ ترسَ منه »

مفهوم ؛ به کسی میگن که خیلی ترسو باشه .

26 « آبَ تولَ کودَ ماهی بیگیرَ »

مفهوم ؛ شلوغ انداخته تا اوضاع رو به نفع خودش تمام کنه .

27 « سوخته جیرَ پلا دیننِه »

مفهوم ؛دیگه از اون توقع نداشته باش .

28 « اَمَن ننیم تی سر کی بالا سروَرَ »

مفهوم ؛ ما نمی دونیم که تو طرفدار کی هستی .

29 « گُوکُولُو سُوکُولُو بُکودَتا اَنَ فَرَسَ »

مفهوم ؛ زمان زیادی طول کشیده تا به هدفش برسه .

30 « بادمجانَ بم آفت نَزَنه »

مفهوم ؛ نترس اتفاقی واسه اون نمی افته شانس داره .

مقدمه

استان گیلان یکی از غنی ترین گنجینه های فرهنگ موسیقی را داراست. این گنجینه غنی فرهنگ موسیقی، بر نقاط مختلف گیلان چه از نظر تنوع آوازها و چه از لحاظ خصوصیات ملودی و ریتم از سبک های متفاوتی برخوردارند و این تفاوت سبک بخصوص بین موسیقی مردم تالش با موسیقی محلی مناطق دیلمان و اسپیلی و سایر نواحی گیلان به چشم می خورد.

آهنگ های گیلان از طبیعت الهام گرفته اند و غالبا به صورت بکر و دست نخورده باقی مانده اند.

ابونصر فارابی نیز در کتاب « الموسیقی» از تنبور گیلانی نام برده است:

« ... شیوه کوک کردن تنبور گیلانی از شیوه کوک خراسانیان جداست.»

ویژگی های موسیقی گیلان

تقسیم بندی ترانه های عامیانه گیلان

ساختمان ترانه های عامیانه گیلان را به 3 نوع تقسیم کرده اند:

نوع اول آهنگهایی که ساختمان آنها از چند جمله کوتاه ؛ هم قرینه و متوازن تشکیل شده و بیشتر ترانه های محلی گیلان را شامل می شود. شکل و ساختمان این نوع ترانه ها به صورت نمی طی جملات بعدی اندکی گسترش می یابد و بعد به صورت برگردان از نو نمودار می شود.

نوع دوم ترانه های عامیانه از نظر ساختمان و جمله بندی و وزن وسیع تر از انواع دیگر است و بی شباهت به موسیقی کلاسیک و آوازی ایران نیست و از جمله روش توسعه و گسترش آهنگ ها و نیز وزن و ریتم آنها، برخی از خصوصیات آوازها و دستگاهها را به خاطر می آورد.

نوع سوم آهنگ های رقص است که فاقد کلام می باشد و معمولاً طی مراسمی همراه با رقص اجرا می شود.

در ضمن وبلاگ G-T به روز شده

امروز مطلبی  رو از سایت تالش براتون آماده کردیم که لازم می دونستیم که شماها نیز از این موضوع با خبر باشید.

**************************************

سرنوشت غم انگيز كتاب موسيقي تالش شمالي

 " ترانه هاي مردم و نغمه هاي شادي " نام كتابي ست در زمينه موسيقي تالش شمالي اثري جالب و بديع كه نگارنده چند سال پيش آن را ترجمه و براي چاپ به سازمان ميراث فرهنگي و گردشگري تحويل داد و برابر قرارداد في مابين قرار بو د در سال 1384 منتشر شود . اكنون دوسال است ماكت آماده چاپ آن منتظر چندكلمه مقدمه ناشر است تا به چاپخانه فرستاده شود ولي متاسفانه هنوز كه هنوز است كارشناسان مربوطه سازمان ميراث فرهنگي  وقت نكرده اند آن چندكلمه را بنويسند . به اين ترتيب شايد عمر من كفاف نكند كه نسخه چاپ شده كتاب مذكور را ببينم لذا براي اطلاع علاقمندان موسيقي تالش از محتواي آن كتاب ، مقدمه اي  كه بر آن نوشته ام ذيلا تقديم مي شود: .........

کسایی که علاقمند هستند تا از محتوای مقدمه کتاب با خبر بشن، می تونن به سایت تالش مراجعه کنند.

این سایت اطلاعات فوق العاده از شهر تالش داره که می تونه خیلی مفید باشه.

**************************************

در ضمن تا یادم نرفته بگم که وبلاگ G-T آپ شد.. حتما اونجا هم یه سری بزنین!

بازم سلام

قبل از خوندن مقاله می خواستیم یه خواهشی بکنیم .

اگه دوست دارین که از بروز شدن وبلاگ با خبر بشین ، تو خبرنامه وبلاگ عضو بشین . چون خبر کردن تمامی دوستان از طریق کامنت برامون مشکله .

---

 

 

قلعه روخون ، « قله ژیه» ؛ نه قلعه رودخان !

شماره 4229 دوشنبه 3 اردیبهشت 1386 روزنامه همشهری را که ورق می زدم – در صفحه فرهنگ آن – به عنوان «نیمی در مه ، نیمی در غبار» برخورد کردم . نویسنده محترم این مقاله در وصف فومن می نویسد.

قوم باستانی گیلک و مهاجرین تالش قرن هاست که در کنار هم زندگی می کنند . تالشان به علت انسداد فرهنگ ها  و عدم تبلیغ برای تالش که در طول تاریخ در برابر استبداد و ستم و مظالم حکام داخلی و یورش بیگانگان چون دژی پولادین وغیر قابل نفوذ ایستادگی کرده اند.

برای آشنایی بیشتر قابل ذکر است که برخی نا آشنایان به فرهنگ بومی و منطقه ای ، جهت نقشه برداری و آمار و ثبت محل ها به مناطق تالش نشین و ... می آیند و بسیاری از محل ها و مکان ها را به دلخواه تغییر می دهند .در حالی که اسم مکان ها قابل معنی و دگرگونی نیست و این نوع آفت و بلا جهت تخریب خرده فرهنگ ها ، باور ها و مسخ و تحریف آنهاست . یکی از این آفت ها نامگذاری همین «قله ژِیه – قله رو خون» است و این واژ گان کاملاً تالشی و باستانی اند زیرا :

ژیه(ژی ی در تالشی = مقر ، جایگاه ، مکانی در کوهستان که منطقه سراشیبی است ) و روخون ( Roxon ) = راه ییلاقی مالرو ، راه کوهستانی و ییلاقی کنار رودخانه . در نتیجه «روخان» که واژه حادث شده و جدیدی است – به معنی رودخانه است – نه راه کنار رودخانه .

نمونه نام «قله روخون» را که خوشبختانه هنوز تحریف نشده – و به فارسی یا زبان و گویش دیگری برگردانده «موسله روخون Mosla Rxon » ، «سلینگه واروخون Selngavaroxon » و «گشته روخون» و ... داریم .

البته بلا و آفت تحریف را هم داریم مثل «لار چمه» تالشی ، که شده «لار چشمه» ؛ لار : محفظه چوبی برای ذخیره آب . چمه : چشمه . که با تغییر ، نصف تالشی و نصف فارسی اش کرده اند !!

«سق بن  Sagban» که شده «سیخ بن!!» - سق : تالشی به معنی درخت آزاد . بن : به معنی زیر ، پایین . «سلینگه وا Selngva » شده «سلیم آباد» . «موسله خونی»  شده «ماسوله خانی» . «سره سی Saresi » شده «سرخ سنگان» . «خنوام رژی» شده «خمپارچی!!!» و ...

تمام واژگان بالا و بسیار دیگر که همین بلا و آفت برسر آنها آمده ، دارای معنی و برمبنای وضعیت جغرافیایی و منطقه است بدون مشورت با آگاهان فرهنگی محلی و بدون کارشناسی و از روی نا آگاهی و بی توجهی به فرهنگ و هویت منطقه تحریف و تغییر داده اند . این واژگان تالشی ، دارای معنی و مفهوم – باستانی – قابل توضیح و تفسیر هستند .

حدود بیش از 60 درصد مردم فومن را تالشان تشکیل داده اند و ماندگاری آنها ریشه دار است که شرح آن در یادداشت نمی گنجد....

این پست رو اختصاص دادیم به چند تا از غذاهای محلی که یکی از خواننده های عزیز گیلانی ها (مریم همراز عشق ) برامون فرستادن ... امیدواریم براتون جالب باشه!

غذاهای محلی گیلان:

آبکی:

گوشت قطعه قطعه شده را گویند که با روغن و آلوچه ترش و نعناع و جعفری خرد شده پخته می شود و روی آنها را قیمه و کشک می ریزند.

الومسما:

ترکیبی است از گوشت با مرغ پخته شده و پیاز سرخ شده با روغن و شکر و آلوی خراسانی که در بادیه (همون قابلمه است سخت نگیرید)جوشانده شود.

انار بیج:

گوشت و پیاز چرخ شده را با آرد مخلوط نموده کوفته می کنند بعد آنرا سرخ کرده گردوی سائیده شدهرا با آب انار و سبزی سرخ شده می جوشانند و قدری نمک و فلفل و گلپر به آن می افزایند.

انار دانه مسما(ساچمه قاتوق):

مرغ پخته شده ، پیاز سرخ شده و انار ملس .

به قرمه:

 گوشت را قطعه قطعه کرده با آب می پزند بعد پیاز را سرخ کرده و به قاچ قاچ شده را به آن اضافه می کنیم و این مجموعه را می جوشانیم وبه میزان دلخواه شکر اضافه می کنیم.

بینه قرمه:

مخلوطی است از نعناع خشک با پیاز و گوشت سرخ شده و آبغوره و شکر.

پنیر ابیج:

نام پنیر رنده شده است که با شوید و تخم مرغ و کره که بطور خفیف در تاوه سرخ می شود (بهتر از تخم مرغ نیمره کلاس داره).

پنیر برشته:

پنیر را با روغن سرخ کرده و تخم مرغ داخل آن می ریزیم .

تازه کباب:

جوجه سرخ شده(منظور مرغ سرخ شده است سخت نگیرید) با آب غوره یا لیمو ترش و سیب زمینی حلقوی شده = با تازه کباب.

ترش کباب (مرغ امروزی):

نام جوجه پخته شده(مرغ) با روغن و ادویه و آب نارنج یا غوره است.

ترش تره:

انواع سبزیجات بجزشنبلیله (شنبلیله باعث تلخ شدن غذا میشه)تخم مرغ و سیر و آب غوره.